CHIVAS REGAL
L’histoire de Chivas prend racine au XIXème siècle, en Écosse, lorsque James et John Chivas ont l’idée d’assembler whiskies de malt et de grain pour donner naissance à un whisky au goût équilibré. L’art de l’assemblage est né.
De ce savoir-faire s’est imposé le style Chivas : des whiskies équilibrés et fruités, élaborés à partir du cœur de chauffe de la distillerie Strathisla.
UNE TRADITION
Pour James Chivas, il y avait trois principes fondamentaux pour l’assemblage : "le vieillissement, la maturité des ingrédients et un accent propre de Speyside".
STRATHISLA
Fondée en 1786, Strathisla est la plus ancienne distillerie en activité des Highlands écossais. Située dans la région du Speyside, elle est un lieu historique au cœur de chaque assemblage Chivas Regal.
COLIN SCOTT
Fidèle à la tradition de son père et de son grand-père qui ont consacré leur vie à l'industrie du whisky écossais avant lui, Colin Scott est devenu Master Blender en 1989. Il est notamment le créateur l’iconique référence Chivas 18 ans.
SAVOIR-FAIRE
Chivas Regal est un Blended Scotch Whisky, fruit du mariage d’une sélection parmis les meilleurs whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse : le Speyside, les Highlands, les Lowlands et l’île d’Islay.
Chaque référence de la gamme est placée sous le signe de l’équilibre, de la rondeur et de la complexité aromatique.